Rebsorte: Solaris

Jahrgang:2022

Restzucker:3,5g

Säure:4,3g

Alkohol:13,5%

Ausbau: Spontane Vergärung auf der Maische, biologischer Säureabbau, 12 Monate Reifung im gebrauchten Barrique.

Vielschichtig mit Noten von getrockneten Früchten, Nüssen, Honig und Kräutern. Dank seiner Struktur passt er gut zu würzigen Speisen, wie zum Beispiel zur asiatischen Küche oder gereifteren Käse

Er ist eine spannende Wahl für Weinliebhaber, die Neues entdecken wollen! 

Die Flaschenanzahl ist auf 300 Stück limitiert und durchnummeriert.